Encontro reunirá apreciadores da gastronomia e do vinho
Amantes da gastronomia e do bom vinho têm encontro marcado em julho do ano que vem, em Curitiba. Eles vão participar do Encontro Sul-Americano de Vinhos e Sabores, que consta no calendário oficial da cidade. A proposta, aprovada no plenário da Câmara, é do vereador Jair Cézar e já virou lei.
De acordo com ele, que é formado em Turismo pela Universidade Federal do Paraná, o encontro abrangerá todas as vinícolas interessadas da América do Sul. “Eventos como esse ajudam a desenvolver o potencial turístico do Paraná, assim como promovem a geração de empregos na área”, diz.
Capacitação
As atividades previstas envolvem desde o processo de produção até a distribuição do vinho, visando promover melhorias em cada etapa e formar profissionais capacitados na área. Entre as atividades estão palestras, cursos para formação de sommeliers, lançamentos de novas marcas e jantares em parceria com restaurantes e chefs de Curitiba visando a degustação de vinhos e promoção das marcas. Também contará com fórum de debates entre produtores de vinhos do Brasil e da América do Sul, distribuidores e apreciadores.
A organização do evento ficará a cargo da Secretaria Municipal de Turismo em parceria com empresas privadas do ramo hoteleiro, turístico e gastronômico.
De acordo com ele, que é formado em Turismo pela Universidade Federal do Paraná, o encontro abrangerá todas as vinícolas interessadas da América do Sul. “Eventos como esse ajudam a desenvolver o potencial turístico do Paraná, assim como promovem a geração de empregos na área”, diz.
Capacitação
As atividades previstas envolvem desde o processo de produção até a distribuição do vinho, visando promover melhorias em cada etapa e formar profissionais capacitados na área. Entre as atividades estão palestras, cursos para formação de sommeliers, lançamentos de novas marcas e jantares em parceria com restaurantes e chefs de Curitiba visando a degustação de vinhos e promoção das marcas. Também contará com fórum de debates entre produtores de vinhos do Brasil e da América do Sul, distribuidores e apreciadores.
A organização do evento ficará a cargo da Secretaria Municipal de Turismo em parceria com empresas privadas do ramo hoteleiro, turístico e gastronômico.
Reprodução do texto autorizada mediante citação da Câmara Municipal de Curitiba